Автоклав Fansel Mini

• Технические характеристики
  • Объем автоклава 14 л
  • Габаритные размеры, ВхШ 430х370 мм
  • Диаметр бака 250 мм
  • Толщина стали 1,5 мм
  • Максимальная рабочая температура 120°С
  • Максимальное рабочее давление внутри автоклава 1,5 bar/«атм»
  • Материал ёмкости автоклава нержавеющая сталь AISI 430
  • Масса автоклава 6.3 кг
  Показать все
• Комплектация
  • Емкость автоклава 1 шт
  • Крышка автоклава 1 шт
  • Уплотнение крышки силиконовое 1 шт
  • Фальшдно 1 шт
  • Пластины для выравнивания 2 шт
  • Циферблат биметаллического термометра 1 шт
  • Гильза биметаллического термометра 1 шт
  • Манометр аксиальный (осевой) 1 шт
  • Переходник-футорка 1 шт
  • Обратный клапан с гайкой 1 шт
  • Кран воздухоотводный 1 шт
  • Защитный клапан 1.5 bar 1 шт
  • Переходник на кран для шланга 2 шт
  • Рым-гайка М8 8 шт
  • Шланг для отвода пара 2 метра
  • Инструкция по эксплуатации 1 шт
  Показать все

Ищете недорогой, компактный и эффективный автоклав? Fansel Mini — аппарат, который идеально вписывается в эти критерии. 

Домашние консервы невероятно вкусны и полезны, но готовить их без автоклава трудно и долго — нужно вручную стерилизовать банки, варить заготовки при нужной температуре. И все равно этого недостаточно, так как для достижения полной стерильности в банках требуется нагрев выше 100°С.

Именно здесь и пригодится автоклав Fansel Mini. С ним приготовление тушенки из изнурительного занятия превратится в легкое увлекательное хобби, ведь бОльшую часть рутинных задач он возьмет на себя. В нем вы сможете приготовить:

• соленые огурцы/помидоры;
• лечо;
• тушенку из рыбы или мяса;
• соус;
• варенье;
• сгущенку;
• кашу;
• компот и др.

Продуманная конструкция для качественных тушенок

Автоклав имеет небольшой объем (14 л), но большую вместимость — единовременно можно загрузить до 10 банок по 0,5 л. У аналогичных устройств — не более 5 банок. 

Вес — всего 6.3 кг. Плюс к мобильности — аппарат можно без проблем брать с собой на дачу или в сад.

Стенки — 1,5 мм. Оптимальная толщина, которая обеспечивает необходимую крепость устройству, при этом не утяжеляет конструкцию. 

Прочие плюсы автоклава:

1. Надежное крепление крышки.

Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.

2. Крышки не слетят.

В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

3. Можно использовать банки разной высоты.

В автоклаве не используются прижимные кассеты для фиксации крышек, а значит и необходимость в подборе банок одинаковой высоты отпадает. Готовьте любимые тушенки в том, что есть у вас.

4. Закаточная машинка не нужна.

Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!

Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.

5. Удобно переносить.

Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.

6. Можно нагревать на всех типах плит.

Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Fansel Mini умеет готовить консервы в паровом режиме. Его преимущества по сравнению с жидкостным очевидны:

1. Автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды) в отличие от жидкостного.
2. Время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.
3. Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.

До 10 банок за 1 раз

• 0,5 л — 10 шт.
• 0,65 л — 5 шт.
• 0,7 л — 5 шт.
• 1 л — 3 шт.
• 3 л — 1 шт. 

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.